Bubuk D-Manitol 99% kemurnian tinggi CAS 69-65-8 dari Pabrik Cina

Nama Produk D-Manitol
Nomor CAS 69-65-8
MF C6H14O6
MW 182.17
Kepadatan 1.52
Kemurnian 99%Min
Merek Weibang
Umur simpan 2 tahun
Penggunaan D-Mannitol dapat digunakan sebagai pemanis rendah kalori; agen antilengket untuk permen karet dan permen; suplemen nutrisi dan pemberi tekstur; dan humektan.

Hubungi kami

detail produk

Perkenalkan produk unggulan kami bubuk D-Mannitol.

D-Manitol adalah gula alkohol (C₆H₁₄O₆) alami yang tergolong poliol, dikenal luas karena sifat osmotik dan kemampuan pemanisnya. Berbentuk bubuk kristal putih dengan rasa dingin, D-Manitol larut dalam air dan memiliki tingkat kemanisan sekitar 50-70% dari sukrosa. Ditemukan secara alami pada alga laut, pohon zaitun, dan buah-buahan tertentu, D-Manitol diproduksi secara komersial melalui hidrogenasi fruktosa atau ekstraksi dari rumput laut.

Dalam industri farmasi, D-Manitol berfungsi sebagai diuretik osmotik untuk menurunkan tekanan intrakranial dan intraokular, serta sebagai eksipien dalam formulasi tablet karena sifatnya yang non-higroskopis. Sifat inertnya membuatnya berharga dalam diagnostik medis untuk meningkatkan permeabilitas sawar darah-otak.

Industri makanan memanfaatkannya sebagai pemanis rendah kalori, pemberi tekstur, dan agen anti-kempal, terutama dalam produk bebas gula. Dalam bioteknologi, ia bertindak sebagai penstabil enzim dan vaksin. Selain itu, ia juga digunakan dalam sintesis kimia dan sebagai agen kontras dalam pencitraan medis.

D-Manitol, yang umumnya diakui aman (GRAS) oleh badan pengatur, ditoleransi dengan baik dalam dosis yang dianjurkan, meskipun konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek gastrointestinal ringan. Kombinasi unik sifat fisikokimianya memastikan manfaat yang luas di berbagai bidang ilmiah dan industri.

Aplikasi D-Manitol

Dalam industri farmasi, D-manitol digunakan secara luas.

Dalam makanan, D-manitol memiliki daya serap air terendah di antara gula dan alkohol gula, serta memiliki rasa manis yang menyegarkan. D-manitol digunakan untuk mencegah lengket pada makanan seperti maltosa, permen karet, dan kue beras, serta sebagai bubuk anti lengket untuk kue kering pada umumnya. D-manitol juga dapat digunakan sebagai pemanis rendah kalori dan rendah gula untuk makanan penderita diabetes dan makanan binaraga.