پودر دی-مانیتول با خلوص بالا 99٪ حداقل CAS 69-65-8 از کارخانه چین

نام محصول دی-مانیتول
شماره CAS ۶۹-۶۵-۸
ام اف C6H14O6
مگاوات ۱۸۲.۱۷
تراکم ۱.۵۲
خلوص 99٪ حداقل
برند ویبانگ
ماندگاری ۲ سال
کاربرد دی-مانیتول می‌تواند به عنوان یک شیرین‌کننده کم‌کالری؛ یک عامل ضد چسبندگی برای آدامس و آب‌نبات؛ یک مکمل غذایی و بافت‌دهنده؛ و یک مرطوب‌کننده استفاده شود.

تماس با ما

جزئیات محصول

محصول ویژه ما، پودر دی-مانیتول، را معرفی کنید.

دی-مانیتول یک الکل قندی طبیعی (C₆H₁₄O₆) است که به عنوان یک پلیول طبقه‌بندی می‌شود و به دلیل خواص اسمزی و قابلیت‌های شیرین‌کنندگی‌اش به طور گسترده شناخته شده است. این ماده به عنوان یک پودر کریستالی سفید با طعم خنک‌کننده، محلول در آب است و تقریباً 50 تا 70 درصد شیرینی ساکارز را نشان می‌دهد. این ماده که به طور طبیعی در جلبک‌های دریایی، درختان زیتون و برخی میوه‌ها یافت می‌شود، به صورت تجاری از طریق هیدروژناسیون فروکتوز یا استخراج از جلبک دریایی تولید می‌شود.

در صنعت داروسازی، D-مانیتول به عنوان یک دیورتیک اسمزی برای کاهش فشار داخل جمجمه و داخل چشم و به عنوان یک ماده جانبی در فرمولاسیون قرص به دلیل ماهیت غیر جاذب رطوبت آن عمل می‌کند. خواص بی‌اثر آن، آن را در تشخیص پزشکی برای افزایش نفوذپذیری سد خونی-مغزی ارزشمند می‌کند.

صنایع غذایی از آن به عنوان شیرین‌کننده کم‌کالری، بافت‌دهنده و عامل ضد کلوخه شدن، به‌ویژه در محصولات بدون قند، استفاده می‌کنند. در بیوتکنولوژی، به عنوان تثبیت‌کننده آنزیم‌ها و واکسن‌ها عمل می‌کند. علاوه بر این، در سنتز شیمیایی و به عنوان عامل کنتراست در تصویربرداری پزشکی کاربرد دارد.

دی-مانیتول که عموماً توسط نهادهای نظارتی به عنوان ماده‌ای بی‌خطر (GRAS) شناخته می‌شود، در دوزهای توصیه‌شده به خوبی تحمل می‌شود، اگرچه مصرف بیش از حد آن ممکن است عوارض خفیف گوارشی ایجاد کند. ترکیب منحصر به فرد خواص فیزیکوشیمیایی آن، کاربرد گسترده‌ای را در زمینه‌های علمی و صنعتی تضمین می‌کند.

کاربردهای دی-مانیتول

در صنعت داروسازی، D-مانیتول به طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

در مواد غذایی، دی-مانیتول کمترین جذب آب را در بین قندها و الکل‌های قندی دارد و طعم شیرین و دلچسبی دارد. از آن برای جلوگیری از چسبندگی در غذاهایی مانند مالتوز، آدامس و کیک برنجی و به عنوان پودر ضد چسبندگی برای شیرینی‌های معمولی استفاده می‌شود. همچنین می‌تواند به عنوان یک شیرین‌کننده کم‌کالری و کم‌شکر برای غذاهای مخصوص افراد دیابتی و غذاهای مخصوص بدن‌سازی استفاده شود.