Korkean puhtauden omaava 99 % Min D-mannitolijauhe CAS 69-65-8 Kiinan tehtaalta

Tuotteen nimi D-mannitoli
CAS-nro 69-65-8
MF C6H14O6
MW 182.17
Tiheys 1.52
Puhtaus 99 % vähintään
Merkki Weibang
Säilyvyysaika 2 vuotta
Käyttö D-mannitolia voidaan käyttää vähäkalorisena makeutusaineena; purukumin ja karkkien tarttumisenestoaineena; ravintolisänä ja tekstuurin parantajana; sekä kosteudensäilyttäjänä.

Ota yhteyttä

tuotetiedot

Esittelemme tuotteemme, D-mannitolijauheen.

D-mannitoli on luonnossa esiintyvä sokerialkoholi (C₆H₁₄O₆), joka luokitellaan polyoliksi ja joka tunnetaan laajalti osmoottisista ominaisuuksistaan ja makeutuskyvyistään. Se on valkoista, kiteistä jauhetta, jolla on viilentävä maku, vesiliukoinen ja jonka makeus on noin 50–70 % sakkaroosin makeudesta. Sitä esiintyy luonnostaan merilevissä, oliivipuissa ja tietyissä hedelmissä, ja sitä tuotetaan kaupallisesti fruktoosin hydrauksen tai merilevän uuttamisen kautta.

Lääketeollisuudessa D-mannitoli toimii osmoottisena diureettina kallonsisäisen ja silmänsisäisen paineen alentamiseksi sekä tablettivalmisteiden täyteaineena ei-hygroskooppisen luonteensa vuoksi. Sen inertit ominaisuudet tekevät siitä arvokkaan lääketieteellisessä diagnostiikassa veri-aivoesteen läpäisevyyden lisäämiseksi.

Elintarviketeollisuus käyttää sitä vähäkalorisena makeutusaineena, tekstuurinmuodostajana ja paakkuuntumisenestoaineena, erityisesti sokerittomissa tuotteissa. Bioteknologiassa se toimii entsyymien ja rokotteiden stabilointiaineena. Lisäksi sillä on sovelluksia kemiallisessa synteesissä ja varjoaineena lääketieteellisessä kuvantamisessa.

Sääntelyelinten yleisesti turvalliseksi (GRAS) tunnustama D-mannitoli on hyvin siedetty suositelluilla annoksilla, vaikka liiallinen käyttö voi aiheuttaa lieviä ruoansulatuskanavan vaikutuksia. Sen ainutlaatuinen fysikaalis-kemiallisten ominaisuuksien yhdistelmä varmistaa laajan käyttökelpoisuuden tieteen ja teollisuuden aloilla.

D-mannitolin käyttökohteet

Lääketeollisuudessa D-mannitolia käytetään laajalti.

Elintarvikkeissa D-mannitoli imee vettä vähiten sokereista ja sokerialkoholeista, ja sillä on virkistävän makea maku. Sitä käytetään tarttumisen estämiseen elintarvikkeissa, kuten maltoosissa, purukumissa ja riisikakuissa, sekä tarttumisenestojauheena yleisissä leivonnaisissa. Sitä voidaan käyttää myös vähäkalorisena ja vähäsokerisena makeutusaineena diabeetikoille ja kehonrakennuksille tarkoitetuissa ruoissa.