Benzaldeído de alta qualidade e pureza, CAS 100-52-7, a preço de atacado - cópia
O benzaldeído é um composto orgânico sintetizado pela substituição do hidrogênio do benzeno por um grupo aldeído. É o aldeído aromático mais simples e também o mais comumente usado na indústria. É um líquido incolor à temperatura ambiente e possui um odor característico de amêndoa. O benzaldeído é um composto no qual o grupo aldeído está diretamente ligado ao grupo fenil, o que lhe confere um sabor semelhante ao de amêndoa amarga.
O benzaldeído está amplamente presente em plantas, especialmente nas da família Rosaceae. Encontra-se principalmente na forma de glicosídeos na casca do caule, folhas ou sementes, como amigdalina, amêndoa amarga, cereja, louro e pêssego.
O benzaldeído está presente naturalmente no óleo de amêndoa amarga, no óleo de patchouli, no óleo de jacinto e no óleo de cananga. O composto também está presente em nozes e castanhas, e existe na forma de amigdalina, que é uma combinação de glicosídeos. As propriedades químicas do benzaldeído são semelhantes às dos aldeídos alifáticos, mas também apresentam diferenças.
O benzaldeído não consegue reduzir o reagente de Fehling. Quando um ácido graxo redutor é usado para reduzir o benzaldeído, os principais produtos são benzenometanol, tetra-substituído na posição orto-glicol e 2-feniletilenoglicol. Na presença de cianeto de potássio, duas moléculas de benzaldeído formam benzoína pela incorporação de um átomo de hidrogênio.
Aplicações do benzaldeído
1. O benzaldeído é uma importante matéria-prima para as indústrias farmacêutica, de corantes, perfumes e resinas. Também pode ser usado como solvente, plastificante e lubrificante a baixas temperaturas. Essencialmente, é utilizado principalmente na aromatização de alimentos. Pequenas quantidades de benzaldeído são usadas diariamente em aromatizantes e perfumes para tabaco. Apesar de ser amplamente utilizado como condimento alimentar comercial e solvente industrial, o álcool benzílico ainda é empregado na síntese de diversos outros compostos, desde produtos farmacêuticos até aditivos para plásticos. O álcool benzílico é um importante produto intermediário na produção de perfumes, especiarias e alguns corantes de anilina.
O ácido mandélico foi sintetizado a partir do benzaldeído: primeiro, o ácido cianídrico reage com o benzaldeído, seguido da hidrólise do mandelonitrilo para formar ácido mandélico racêmico. Os glaciologistas LaChepelle e Stillman relataram, em 1966, que a cristalização do gelo é inibida pelo benzaldeído e aldeídos presentes no gelo, prevenindo assim a formação de gelo espesso (geada profunda). Esse processo pode evitar deslizamentos de neve causados pela instabilidade da camada de neve. No entanto, esse composto não tem sido amplamente utilizado devido à destruição da vegetação e à contaminação de fontes de água.
2. É usado principalmente para o preparo de sabores como amêndoa, cereja, pêssego, nozes, etc., em quantidades de até 40%. Como agente aromatizante, adiciona-se açúcar na quantidade de 3 mL/kg ao xarope de cereja enlatado.
3. Produtos farmacêuticos, corantes e intermediários para especiarias.
4. Como ingrediente principal de aromas especiais, é utilizado em fórmulas de fragrâncias como lilás, violeta, jasmim, acácia, girassol, ameixa doce, flor de laranjeira, pudim de tofu, etc. Também é usado em sabonetes. Além disso, pode ser utilizado como especiaria comestível em amêndoas, creme de coco, frutas vermelhas, cerejas, damascos, pêssegos, ameixas, nozes e baunilha, conferindo um sabor picante. Também é utilizado em vinhos com sabores como rum, conhaque, etc.
5. O benzaldeído é um intermediário da resistência a herbicidas, regulador do crescimento vegetal e antiamina.
6. Utilizado como reagente para a determinação de ozônio, fenol, alcaloides e metileno. Utilizado na preparação de especiarias.
Especificação do Benzaldeído
Hebei WeiBang Biotecnologia Co., Ltd
Endereço: Yuhua West Road, distrito de Qiaoxi, cidade de Shijiazhuang, província de Hebei
Nome do produto | Benzaldeído | Nº CAS | 100-52-7 |
ProduçãoData | 28/03/2024 | Data do relatório | 28/03/2024 |
Quantidade | 30.000 kg | Data do teste | 28/03/2024 |
Lote nº | WB20240328 | Prazo de validade | 2 anos |
Itens de teste | Especificação | ||
Aparência | Líquido transparente incolor ou ligeiramente amarelado | ||
Pureza | ≥99,50% | ||
Água | ≤0,50% | ||
Densidade (P20gc/m3) | 1,040-1,055 | ||
Acidez | ≤0,50% | ||
Impurezas totais | ≤0,20% | ||
Conclusão | Qualificado | ||