Benzaldehyde de haute qualité et de haute pureté (CAS 100-52-7) à prix de gros - copie
Le benzaldéhyde est un composé organique synthétisé par substitution d'un atome d'hydrogène du benzène par un groupe aldéhyde. C'est l'aldéhyde aromatique le plus simple et le plus couramment utilisé dans l'industrie. Il se présente sous forme de liquide incolore à température ambiante et possède une odeur caractéristique d'amande. Le benzaldéhyde est un composé dont le groupe aldéhyde est directement lié au groupe phényle, ce qui explique sa saveur similaire à celle de l'amande amère.
Le benzaldéhyde est largement présent dans les plantes, notamment chez les Rosacées. On le trouve principalement sous forme de glycosides dans l'écorce, les feuilles ou les graines de certaines plantes, comme l'amygdaline, l'amande amère, la cerise, le laurier et la pêche.
Le benzaldéhyde est naturellement présent dans l'huile d'amande amère, l'huile de patchouli, l'huile de jacinthe et l'huile de cananga. On le trouve également dans les noix et les fruits à coque, sous forme d'amygdaline, un complexe de glycosides. Ses propriétés chimiques sont similaires à celles des aldéhydes aliphatiques, mais présentent aussi des différences.
Le benzaldéhyde ne peut pas réduire le réactif de Fehling. Lorsque ce réactif est utilisé pour réduire le benzaldéhyde, les principaux produits obtenus sont le benzène, le méthanol, l'orthoglycol tétrasubstitué et le phényléthylène glycol. En présence de cyanure de potassium, deux molécules de benzaldéhyde se transforment en benzoïne par acceptation d'un atome d'hydrogène.
Applications du benzaldéhyde
1. Le benzaldéhyde est une matière première importante pour les industries pharmaceutique, des colorants, des parfums et des résines. Il peut également servir de solvant, de plastifiant et de lubrifiant à basse température. Son principal usage est l'aromatisation des aliments. De petites quantités de benzaldéhyde sont utilisées quotidiennement dans les arômes, notamment ceux du tabac. Bien qu'il soit largement utilisé comme condiment alimentaire et solvant industriel, l'alcool benzylique sert principalement à la synthèse de divers composés, allant des produits pharmaceutiques aux additifs pour plastiques. Il constitue un intermédiaire important dans la production de parfums, d'épices et de certains colorants à base d'aniline.
L'acide mandélique a été synthétisé à partir du benzaldéhyde : l'acide cyanhydrique réagit avec le benzaldéhyde, puis le mandélonitrile est hydrolysé en acide mandélique racémique. En 1966, les glaciologues LaChepelle et Stillman ont montré que le benzaldéhyde et les aldéhydes inhibent la cristallisation de la glace, empêchant ainsi la formation d'un givre épais (givre profond). Ce procédé peut prévenir les glissements de neige causés par l'instabilité du manteau neigeux. Cependant, ce composé n'a pas été largement utilisé en raison de la destruction de la végétation et de la pollution des sources d'eau.
2. Il est principalement utilisé pour la préparation d'arômes tels que l'amande, la cerise, la pêche, les noix, etc., jusqu'à 40 %. En tant qu'agent aromatisant pour le sirop de cerise en conserve, la quantité ajoutée est de 3 ml de sucre par kg.
3. Intermédiaires pharmaceutiques, colorants et épices.
4. En tant qu'ingrédient principal d'arômes spéciaux, il est utilisé en petites quantités dans des parfums tels que le lilas, la violette blanche, le jasmin, l'acacia, le tournesol, la prune, la fleur d'oranger, le tofu, etc. Il est également utilisé dans la fabrication de savons. De plus, il peut servir d'épice en cuisine pour aromatiser les amandes, la crème de coco, les baies, les cerises, les abricots, les pêches, les prunes, les noix, la vanille et les épices. Il est aussi utilisé dans l'aromatisation de vins comme le rhum et le brandy.
5. Le benzaldéhyde est un intermédiaire de la résistance aux herbicides, un régulateur de croissance des plantes et un anti-amine.
6. Utilisé comme réactif pour le dosage de l'ozone, du phénol, des alcaloïdes et du méthylène. Utilisé dans la préparation des épices.
Spécifications du benzaldéhyde
Hebei WeiBang Biotechnologie Co., Ltd
Adresse : route Yuhua West, district de Qiaoxi, ville de Shijiazhuang, province du Hebei
Nom du produit | benzaldéhyde | N° CAS | 100-52-7 |
ProductionDate | 28/03/2024 | Date du rapport | 28/03/2024 |
Quantité | 30 000 kg | Date du test | 28/03/2024 |
Numéro de lot | WB20240328 | durée de conservation | 2 ans |
Éléments de test | Spécification | ||
Apparence | liquide transparent incolore ou légèrement jaunâtre | ||
Pureté | ≥99,50 % | ||
Eau | ≤0,50% | ||
Densité (P20gc/m3) | 1,040-1,055 | ||
Acidité | ≤0,50% | ||
Impuretés totales | ≤0,20% | ||
Conclusion | Qualifié | ||