Benzaldehído de alta pureza y calidad (CAS 100-52-7) a precio mayorista (copia)
El benzaldehído es un compuesto orgánico que se sintetiza mediante la sustitución del hidrógeno del benceno por un aldehído. Es el aldehído aromático industrial más simple y de mayor uso. Es un líquido incoloro a temperatura ambiente y posee un característico olor a almendras. El benzaldehído es un compuesto en el que el aldehído está directamente unido al grupo fenilo, lo que le confiere un sabor similar al de las almendras amargas.
El benzaldehído está presente en muchas plantas, especialmente en las rosáceas. Se encuentra principalmente en forma de glucósidos en la corteza del tallo, las hojas o las semillas, como en el caso de la amigdalina, la almendra amarga, la cereza, el laurel y el melocotón.
El benzaldehído se encuentra de forma natural en el aceite de almendras amargas, el aceite de pachulí, el aceite de jacinto y el aceite de cananga. Este compuesto también está presente en los frutos secos y las nueces, donde se presenta en forma de amigdalina, un compuesto glucósido. Las propiedades químicas del benzaldehído son similares a las de los aldehídos alifáticos, aunque también presentan diferencias.
El benzaldehído no puede reducirse con el reactivo de Fehling. Cuando se utiliza una grasa reductora para reducir el benzaldehído, los principales productos son bencenometanol, ortoglicol tetrasustituido y difeniletilenglicol. En presencia de cianuro de potasio, dos moléculas de benzaldehído forman benzoína al aceptar un átomo de hidrógeno.
Aplicaciones del benzaldehído
El benzaldehído es una materia prima importante para la industria farmacéutica, de colorantes, perfumería y resinas. También se utiliza como disolvente, plastificante y lubricante a bajas temperaturas. Su uso principal es en la aromatización de alimentos. Se emplea a diario en pequeñas cantidades en aromatizantes y saborizantes para tabaco. A pesar de su amplio uso como condimento alimentario y disolvente industrial, el alcohol bencílico se utiliza principalmente en la síntesis de diversos compuestos, desde productos farmacéuticos hasta aditivos para plásticos. Es un importante producto intermedio en la producción de perfumes, especias y algunos colorantes de anilina.
El ácido mandélico se sintetizó a partir de benzaldehído: primero, el ácido cianhídrico reacciona con el benzaldehído, y luego el mandelonitrilo se hidroliza a ácido mandélico racémico. En 1966, los glaciólogos LaChepelle y Stillman informaron que la cristalización del hielo se inhibe con benzaldehído y aldehídos, previniendo así la formación de escarcha profunda. Este proceso puede prevenir los aludes de nieve causados por la inestabilidad de la capa de nieve. Sin embargo, este compuesto no se ha utilizado ampliamente debido a la destrucción de la vegetación y la contaminación de las fuentes de agua.
2. Se utiliza principalmente para la preparación de aromas, como almendra, cereza, melocotón, frutos secos, etc., en una proporción de hasta el 40%. Como aromatizante, se añade jarabe de cereza enlatado a razón de 3 ml/kg de azúcar.
3. Intermediarios farmacéuticos, de colorantes y de especias.
4. Como aromatizante principal, se utiliza en pequeñas cantidades para fragancias como lila, violeta blanca, jazmín, acacia, girasol, ciruela dulce, flor de naranjo, pudín de tofu, etc. También se usa en jabones. Además, se puede emplear como especia comestible para aromatizar almendras, crema de coco, frutos rojos, cerezas, albaricoques, melocotones, ciruelas, nueces y vainilla, con un toque especiado. También se usa en vinos con aromas como ron, brandy, etc.
5. El benzaldehído es un intermediario de la resistencia a herbicidas, regulador del crecimiento vegetal y antiamina.
6. Se utiliza como reactivo para la determinación de ozono, fenol, alcaloides y metileno. Se utiliza en la preparación de especias.
Especificación de benzaldehído
Hebei WeiBang Biotecnología Co., Ltd.
Dirección: Yuhua West Road, distrito de Qiaoxi, ciudad de Shijiazhuang, provincia de Hebei
Nombre del producto | Benzaldehído | CAS No | 100-52-7 |
ProducciónFecha | 28/03/2024 | Fecha del informe | 28/03/2024 |
Cantidad | 30.000 kg | Fecha de la prueba | 28/03/2024 |
Número de lote | WB20240328 | Duración | 2 años |
Elementos de prueba | Especificación | ||
Apariencia | Líquido transparente incoloro o ligeramente amarillo | ||
Pureza | ≥99,50 % | ||
Agua | ≤0,50% | ||
Densidad (P20gc/m³)3) | 1.040-1.055 | ||
Acidez | ≤0,50% | ||
impurezas totales | ≤0,20% | ||
Conclusión | Calificado | ||